Descripción
Agua de Azahar Es un líquido aromático que se obtiene de la destilación de flores de azahar con alcohol. 200ml
Es muy tradicional en la mayor parte de los países. Muchos jóvenes no saben que es, es bueno hacerles conocer sus propiedades y usos.
Esta agua es tan cotizada, que cuando una persona sufre un vahído de inmediato todos dicen dale agua de azahar y otros échale en la frente para que se refresque; y así cada uno le da el uso que más crea conveniente.
Tranquiliza los nervios, hace dormir plácidamente, ayuda en los procesos depresivos, favorece la digestión, mejora el apetito y más.
Es aromático y suele conservarse en una envase de cristal, es una de las esencias más refinadas y se utiliza también para fabricar las mejores aguas de colonia.
Su origen está en la flor del naranjo agrio, naranjo, limonero o cidro. El nombre proviene del árabe hispánico azzahár, y este del árabe clásico azuzar (flores).
Las flores del naranjo son bellísimas y tiene una aroma muy especial, y sus propiedades son consideradas popularmente terapéuticas.
Las características de esta agua son fáciles de verificar:
Es un líquido transparente muy aromático.
Tiene un aroma peculiar que se expande por todas partes.
Pequeña, blanca-violácea y con muchas cualidades curativas así es la flor del naranjo, del limonero y del cidro.
La obtención del agua de azahar es mediante un sistema bastante sencillo:
1.- La infusión de pétalos de la flor de azahar de naranjo amargo Se destila en corriente de vapor.
2.- También , es una infusión de pétalos secos de flores azahar.
3.- Prepara en casa tu propia agua de azahar, coge 100 gramos de flores secas del naranjo y déjalas en agua fresca durante un día, de ser posible se recomienda destilar el agua en un pequeño alambique para conservarla más tiempo.
4.- Con las mismas consecuencias se puede preparar una infusión con media docena de flores por cada taza. Además el agua de azahar pura, también conocida como agua del Carmen, es un excelente calmante contra los desmayos y los dolores.
Propiedades del agua de azahar
El agua de azahar tiene múltiples propiedades y por lo tanto sus usos son también diferentes. Agua de azahar usos:
– Si quieres quitarte las contrariedades estomacales usa una tila de hojas de azahar.
– Para estados nerviosos, se hace una infusión de tilo y 3 litros de agua de azahar.
– Si tienes tensiones y dolores de cabeza, macera las flores de azahar.
– La flor del naranjo además del ingrediente activo es pura vitamina C.
– La flor del naranjo tiene propiedades sedantes e hipnóticas. Espasmolítico, aperitivo-eupéptico y aromatizante. Es decir favorece los procesos digestivos.
– Es un excelente calmante contra los desmayos.
– El agua de azahar se empleada como remedio tradicional contra desmayos, sustos e impresiones.
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